健康饮食北大青鸟幼儿园12712

青

鸟

美

食

番茄肉沫日本豆腐

营养成分：番茄、精肉、日本豆腐

步骤1、肉沫里放、姜、蒜沫、料酒、盐、生抽、胡椒粉适量调匀腌一会

步骤2、日本豆腐切块备用

步骤3、番茄洗净，用勺子刮一下表皮，就很好去皮了

步骤4、番茄切小丁备用

步骤5、日本豆腐裹上干淀粉，油烧热把豆腐下锅煎到两面金黄

步骤6、豆腐炸好捞出备用，锅留底油，下肉沫翻炒

步骤7、锅留底油加入姜蒜爆香。下番茄加入一勺盐、5勺糖，中小火熬制一会，熬干了可以添水继续熬。

步骤8、熬到番茄软烂入味，加点淀粉水勾芡

步骤9、汤汁浓稠，大概这样样子就差不多好了

步骤10、入炸好的豆腐和肉末，翻炒均匀

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