丝瓜
翠绿鲜嫩甜脆爽滑
既是健康美味
又是美容养生的好帮手
山茶油美食
蒜蓉蒸丝瓜
做法简单口感却绝不空洞
清香的丝瓜汁液浓郁的金蒜香味
加上别致的造型
诱人大快朵颐!
所需食材
丝瓜.......g
蒜........6瓣
青、红彩椒......各10g
生抽.......5ml
盐.......1g
糖........2g
唐老农山茶油........20ml
烹饪步骤
1、炒锅烧热,倒入唐老农山茶油后即关火。放入蒜蓉、青红彩椒、盐、糖、生抽炒匀,盛出备用。
2、刮去丝瓜表皮,清洗干净。
3、丝瓜切成2厘米长的段摆入盘中。
4、将炒好的蒜蓉均匀地码放在丝瓜段上。
5、放入水已烧开的蒸锅中,加盖,旺火蒸5分钟,取出,撒上葱花即可。
一道好的美食
不在于工序多么繁杂
而在于怎样才能让食物的原香原味发挥到极致
用更健康的食用油做更美味的食物
即使最简单的调味搭配
也能升华出万般鲜香
当也是烹饪界的极简主义!
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