健康是和而不同的表现,马冠生做客和文化

　　健康始终是人们最关心的话题，不同时代定义有所差异，可追求的核心始终不变，那就是让生活更好一点，让身体更好一点。在最新一期的《毛铺和文化录·中国和力》中节目组邀请到了北京大学公共卫生学院马冠生教授做客，与大家一同聊聊怎样拥有健康生活。提到健康我们映入脑海的第一印象就是身体层面的健康，这也是人们所常见的健康表现。而保持身体的健康普遍意义上来说要坚持两个方面做到位，一是吃好，二是运动。节目中马冠生教授强调了饮食作为保证健康的重要环节起到了不可代替的作用，他说到“一个人一天要吃至少12种食物，一周则要吃够25种，而且这些食物则要保证合理搭配才能够提供人体所需的能量和营养”，所以膳食的合理搭配是入口的关键。中西方饮食习惯不同，区别于西方国家荤类主食，我国自古以来作为农业大国便以谷物类食物为制作主食的原料，如米、面、瓜豆等，不仅因为传统的饮食文化也是由于谷物类食物更加适合东方人身体的消化和吸收。不过单纯的只摄入谷物主食显然不利于身体营养所需，所以荤素搭配成为了我们今天食谱主要内容。其中，在谈及“早餐”问题时，马冠生教授也表述了自己的观点“一日之计在于晨，一晨之际在早餐”，像包子、粥这些早餐食品不仅满足了荤素搭配的人体需求同时也满足了一天各种食物摄入的数量，而且由于早餐的摄入能够保证身体糖分的均衡以及保证大脑营养物质的持续输送，所以他呼吁上班族不仅要坚持吃早餐而且要吃好，这样才能够更好的开展一天的工作。饮食不分家，“饮”作为入口的一个组成部分人们常见的无外乎酒、茶、水，其中酒则是“常客”。被问及白酒到底是否具有益身的作用时，马教授给出了更为严谨的答案，他阐述白酒的饮用与健康可以理解为“U”型或者“J”型关系。适量的饮酒对心脑血管能够起到保护作用，具体可以减少胆固醇的功效软化血管、推动血液循环系统等作用，反之则会由于白酒摄入过多其中白酒中的多种成分无法分解影响心脑血管正常工作导致增加其负担。除此之外，以谷物为原料的白酒所涵盖的营养元素，如膳食纤维素、碳水化合物、糖原、碳酸盐和多种营养元素等能对胃造成一定的刺激效果，推动胃酸的代谢，并具有提高胃口，促进消化；但是过度饮酒反而会加大肠胃消化负担甚至引起危险。所以可以看出适度的饮用白酒有益健康，但过度的饮酒则会损益健康。毛铺酒不同于其他白酒，本着让消费者饮酒更舒适的目的，毛铺酒中添加了苦荞、枸杞、葛根等多种草本精华，能够起到降低饮酒肝损伤、降血脂的作用，让消费者饮用后醒酒快不难受；不仅如此，毛铺酒所蕴含的“浓清酱”三种香型的地标原酒通过黄金配比做到了口味醇香、口感和谐的呈现，不论是饮酒体验还是益身减伤都从健康角度出发，为消费者带去了不同的品质精品。当然，除了毛铺酒本身所具备的减伤益身功效外，毛铺品牌方也不断强调合理健康的白酒饮用习惯，呼吁消费者在饮酒时注意度的把控，让喝好成为一个标准，把舒适作为一个结果，所以喝毛铺不仅仅是喝酒更为重要的是喝出健康的态度。当然，健康的保证除了饮食外运动不可或缺，正常的运动锻炼不仅能够保证身体肌理层面的活性同时能够激发、磨练人的信念与意志，选择适合自己的运动方式不断坚持才是保持健康的秘诀。由此可见，健康的状态需要多方面行动去保证，不论是饮食还是运动，方式方法多种多样，保持好自身心态从不同角度共同作用自己的身体与生活，这即是和而不同的表现。

???点击下方“阅读原文”报名参加微酒论坛吧~

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

转载请注明：http://www.gz-tf.net/shjk/160124935.html