每日一膳固阳气岭南三伏天养生关键词

杨教授说

或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

固阳气

三伏天养生

“日轮当午凝不去，万国如在洪炉中”正是三伏天的经典写照。前文提到，夏季炎热，人体经气沸腾，是散伏邪的好机会，另一方面，人体的阳气浮盛于肌肤而内脏相对空虚，腠理疏松易受凉，而冰品空调已是现代人的必备之品。因此，在最热的季节中，反而比其他季节更容易伤及阳气。“夏至食个荔，一年都无弊”，这耳熟能详的街坊谚语，早已道破了岭南地区三伏天养生的关键——固阳气。阳虚气虚体质的街坊，在炎热的夏天适量食用荔枝，对我们的身体也是很有裨益的。

艾灸

在三伏天固阳气首选艾灸，早在古籍《扁鹊心书》中就提出“艾灸”是延年益寿的保健良法，从夏至开始，在三伏天中每日灸关元，可固阳补肾，安神定志，温阳除湿。如竹筒厚盐灸，方法用特殊药液浸煮竹筒配以药盐，上覆大壮艾柱施灸，每次一小时，灸到腹腔内暖暖热流，药盐吸收人体的湿气板结成块。灸后或出现温暖感、饥饿感、大便通畅等体验，验证了古籍中“觉气下砻砻然，如流水状，亦当有所下出”的灸感。对疲劳缓解、睡眠加深、消化改善、体质增强都有所帮助。

另外，我们自己在家中可以采用站桩的方式，来引气归元，帮助固阳气。站桩是中医养生中最基础的一个姿势，流派较多，最简单的方法是双脚分开与肩同宽，双目微睁前视，双膝微屈，双臂双手在身前自然环抱即成。每天从10分钟开始，逐渐增加至半小时。

膳食

今日推荐

生晒参炖鸡

材料：

鸡肉g，生晒参15g，生姜适量，红枣3枚（剥开去核）。

制法：

将鸡肉洗净切成小块，清水洗净生姜，红枣，生晒参（片），放入炖盅内，设定为2小时。调味即可。

专家点评：

生晒参为人参切片干晒未经炮制品，甘苦性平，具有益气生津，补气提神的作用。生姜温中和胃，加强人参的温补作用，红枣益气养血。该汤品气血双补，性温养阳，适合气血不足，阳虚不温之人食用。

禁忌：阴虚血热者慎用。

温馨提示

设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

当值医生:范宇鹏主治医师

国家二级心理咨询师，广东省名中医学术继承人，中医师承杨志敏教授、吕英教授、施安丽教授，心理方面跟随朱建军教授持续学习意象对话技术10年，持续接受赵燕程老师和任攀的个人督导。

擅长：临床以“中医治未病”理论为指导，以身心同调为特色，辨体施治，辨体施养，情志调养相结合，融合中药、针、灸、膏、食疗、经络保健、情志调养等综合疗法调治各类亚健康状态，特别擅长失眠、疲劳综合征、易感冒、功能性胃肠疾病、躯体疾病伴发情绪障碍、工作学习超负荷压力状态。

应诊：周三下午门诊、周五下午门诊、周六上午身心促进团体（医院研修楼7楼健康调养咨询门诊）

（图片源自网络）

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