上期小编给大家介绍了养生食谱等值营养交换食品(上),今天依旧为大家介绍等值交换,来,跟随小编的脚步,往下看:
等值营养食物交换是将食物按照来源、性质分成几类,同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪和碳水化合物和能量相近,不同类食物间所提供的能量也是相同的,每份食物可进行等值交换。
所有食物均指可食部分,即去除皮、籽、核、骨头等后的净重。
(一)等值大豆类
每份供蛋白质9克,碳水化合物4克,热能90千卡
(二)等值油脂类
每份供脂肪10克,热能90千卡
(三)等值水果类
每份供蛋白质1克,碳水化合物21克,热能90千卡
(四)等值奶类
每份供蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物6克,热能90千卡
温馨提示:每天记得要少吃多餐、全天食物按餐次分配比例。营养均衡,身体棒棒,让你年轻有活力!
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