吃动物血:不仅可补血,还可补铁
吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。
没有经过任何加工的动物血最好
很多人认为动物血不干净,其实,没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。
和各种动物血,无太大区别
至于各种动物血的营养价值,其实没有太大区别。鸭血和猪血性偏凉,具有清热解毒、润肠通便的功效;鸡血和牛血性偏平,不温不热、不寒不凉。
除了鹿血价格比较贵以外,其他动物血,如猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血等,市面上都可以买到,不妨多吃一点来补补身子。
4类人群宜多吃动物血
失血过多的人:建议女性朋友在经期过后多吃动物血
偏食的小孩子:小孩子不愿意吃饭的时候,可以卤动物血给他们吃,放点配料,如黄酒、党参、肉末、生姜片、橘子皮、红枣等,味道很好。
怀孕中后期、产妇以及正在哺乳的女性。
更年期综合征女性。
温馨提示:
虽然动物血有很多好处,但也不是所有人都可以吃的,如重型地中海贫血患者和中间型地中海贫血患者是不能吃动物血的,因为他们本身体内的铁含量已经超标,相反他们需要吃清除体内铁质的药物。需要注意的是,煮动物血时千万不要放韭菜。
测试推理▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼题目:请问犯人究竟是谁?理由是什么?
在冬天的夜晚,天气冷得不想让人出么。见习警员走在大街上,突然听到远处一女子大叫:“有人打劫啊!”。只见一个黑影朝着远处逃离,见习警员立刻追了上去,但是这贼跑得飞快,追了八条街之后没影了。最后在附近的一个商店店铺前看到有4个人:
A:正在闲暇百无聊赖地抽烟;
B:正在聚精会神地看报纸;
C:正在手机通话中;
D:正在狼吞虎咽的吃拉面。
犯人就在四人当中,请问犯人究竟是谁?理由是什么?
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