上工治未病，邓铁涛论养生胜于治病

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编者按

年6月19日，国家人力资源和社会保障部、卫生部和国家中医药管理局在北京召开表彰大会，对新中国成立60年来首届评选出的30位国医大师进行表彰。这些30国医大师均为中医界的权威专家，有着数十年的从医经验，连汝安教授搜集了他们的专著、医案、演讲以及其他相关资料，囊括了他们最有效、最实用的养生精华，汇编成《国医大师亲身养生秘诀：30位国医独门养生技法》一书。

本书从气血平衡、健脑抗衰、调养五脏、膳食养生、疾病康复等着手，全方位提供一套识字即懂的中医道理，随手可用的中医方法，只要按照书中的内容，对症下方，坚持调理，就会收获健康。本文节选自该书第一章。

曾有媒体报道过这样一则消息：

中国每年癌症新增患者为万，因癌症而死亡的人数达到多万。我国居民中每死亡5人，即有1人死于癌症。可以说，癌症已经成为严重危害人民健康的常见病、多发病。

研究发现，癌症的致病原因与生活习惯联系密切，约有75％的头颈部癌变是由于饮酒和吸烟造成的；喜食偏硬、过热、过烫、刺激性食物及酸菜可诱发食管癌；喜欢吃熏制品，常吃含有硝酸盐或亚硝酸盐的香肠、火腿、泡菜、干咸鱼容易得胃癌；肝癌与食用变质的花生、玉米、大米等食物及饮用不卫生的水有关；平时暴饮暴食、喜甜食和油腻食品者是胰腺癌的高发人群；蔬菜和水果的摄入不足与结直肠癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食管癌关系密切。

反之，如果养成良好的生活习惯，少饮酒，不吸烟；限制高脂食物，多食用植物油并控制用量；少吃盐，成人每人每天食盐量不超过6克；尽量少吃烧烤、油炸、熏制、变质等含有致癌物的食品，并辅以科学的体育锻炼，就能够有效地预防癌症。

通过以上报道我们能够得出一个结论：大多数疾病都是我们日常生活中的不良习惯造成的，如果我们坚持文明健康的生活习惯和方式，这些疾病就会远离我们，这也充分体现了“不治已病治未病”的养生原则。

多年来，邓铁涛教授就一直倡导“养生胜于治病”的健康理念。他在一次题为《中医与未来医学》的演讲中指出：中医有句格言--上工治未病，这是一个重要的指导思想，它包括未病先防、已病早治，重点在于防病。西方医学也很重视预防，讲卫生。但两者相比，西医是消极的，中医是较为积极的。西医的预防讲外部的防御，如绝对无菌、消毒，而中医比较重视发挥人的能动作用、抵抗作用。中医养生学，有几千年的积淀，内容十分丰富。未来医学必将把养生放在最重要的地位。

邓老认为，21世纪的医学将实行“上工治未病”，以养生保健为中心，使人们的生活变得更愉快、舒适、潇洒。可望未来“保健园”医院。《黄帝内经》中记载：“是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？”这说明，古人早已认识到在疾病的潜伏期及时发现，并抑制它的滋长，使人体恢复健康的重要性。而邓老的这种思想正是对千年中医文化精髓的传承和延伸。

但是，我国当前的医疗现状却是把







































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