辅导员沙龙丨学健康知识,享健康生活

4月29日下午，由食品科技学院承办的“学健康知识，享健康生活”辅导员沙龙在食品院小工厂举行。食品科技学院食工系副系主任、博士生导师杨润强副教授受邀作为活动主讲老师。校学生工作部副部长黄绍华、各学院辅导员出席此次活动。活动由食品科技学院党委副书记邵士昌主持。

（食品院党委副书记邵士昌主持活动）

本次活动旨在通过轻松愉快的食品制作，讲授食品科普知识，加强各学院辅导员之间的沟通交流，发挥学校食品专业优势为学校学工队伍带去实用的食品知识，共享健康生活。黄绍华首先对食品学院筹备此次活动表示感谢，并强调在今年的辅导员队伍建设工作中从多元化角度切入，丰富学习交流形式，不断提高学校辅导员工作队伍的工作水平，拓展新技能。

（学生工作部副部长黄绍华讲话）

活动期间，杨润强讲授了《稻米分类和营养》主题食品科普报告，详细讲述了日常生活中大米的分类以及在市场中选购合适大米的技巧，为大家普及了食品安全知识，也为之后生活中选购大米提供了科学参考。

（杨润强副教授作科普报告）

活动过程中，老师们还共同完成了戚风蛋糕、牛轧糖等产品的制作。在食品院烘焙室老师的指导下，大家通力合作，顺利完成了两个产品的制作。

活动在愉快的氛围中结束，老师们纷纷表示，通过此次活动不仅了解到实用的食品安全知识，还在产品制作过程中增进了交流，提升了团队协作能力。