虽然没有确认这些人健康受损

　　美国发现,含汞海水鱼要比含汞淡水鱼对人体危害更大,原因有两个:一是淡水中的汞依附于可溶解的有机物,海水中的汞渗入海水的盐中,比前者更难降解;二是淡水中的有机物比较容易接受阳光照射,水银毒性有所降低

少儿酗酒损害记忆力

习惯吃鲸和海豚肉的人,毛发的水银浓度是其他人的4倍多虽然没有确认这些人健康受损,日本的研究人员准备继续调查

英国研究人员说,青少年的大脑没有完全发育成熟,长期酗酒可能损害仍在成长的大脑,影响认知和记忆等功能,尤其是许多酗酒的青少年并没有感到前瞻记忆力下降对仍在发育的年轻人来说,很难划出一条酒量“安全线”,应尽量少饮酒

日本研究人员在梅干(咸梅、腌制的梅子等)发现了能够抑制甲型h1n1流感病毒增殖的物质,正在研究如何开发它的药用价值

日本研究人员在2002-2006年跟踪研究了70岁以上的老年人,结果发现,每天只吃蔬菜而几乎不吃肉的老年人的骨折风险,比其他老人高1.7倍

水银是金属汞的俗称,严重水银中毒会致人死亡,长期低剂量的水银污染可对人体神经系统造成伤害

老人偏素食容易骨折

吃含汞海鱼危害神经

饮食中偏重素食的老年人骨折的风险比其他老年人高,偏重蔬菜的老年人,应有意识吃一些肉,降低骨折风险,注意饮食平衡

研究人员将梅干的提取物反复进行实验,最后发现了“抗流”有效成分环氧南烛木树脂酚,它是多元酚的一种,约在7个小时之后,病毒的增殖就基本被抑制

梅干含有“抗流”成分

青少年经常酗酒,记忆力会受到损害,特别是在记住预先计划的某件事情方面(即前瞻记忆力)

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