营养与健康巴黎香醍幼儿园第八周食谱

　　

一周食谱

#4月19日—4月23日#

星期一

早餐

奶香馒头

醇香手磨豆浆

午餐

五彩鱼丸上汤娃娃菜

枸杞淮山筒骨汤香软米饭

午点绿豆海带汤晚餐

香菇紫菜云吞面

星期二

早餐三丝鲜肉绘粉午餐

莲藕蒸肉饼炝拌双丝

红枣土鸡汤香软米饭

午点香蕉晚餐

泰式菠萝饭

时蔬蛤蜊汤

星期三早餐

芥菜瘦肉粥

盐水鹌鹑蛋

午餐

胡萝卜焖鸭蚝香快菜

海米紫菜汤香软米饭

午点酸甜葡萄干晚餐

鲜肉生料粉

星期四

早餐

五香花卷营养牛奶

午餐

芙蓉蒸蛋葫瓜小炒

海带老鸭汤香软米饭

午点姜汁番薯糖水晚餐

香甜玉米棒

营养杂粮粥

星期五

早餐

鲜香阳春面

午餐

宫保鸡丁香菇油麦菜

萝卜筒骨汤香软米饭

午点银耳百合羹晚餐

三鲜饺子

芙蓉鲜蔬羹

幼儿卫生保健小知识

春季幼儿饮食八注意

1.燥热食物要少吃：春季空气干燥，不宜食用过于燥热的食物。如煎炸、辛辣等食物，会影响孩子呼吸系统的发育，还会增加皮肤生痘的几率。

2.生冷食物伤脾胃：虽说春季气温回升，但仍旧有凉意。幼儿饮食安排应以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力。

3.油腻食物应少食：油腻的食物容易产生饱腹感，不易消化，尤其晚餐后活动量不多，更应该控制好饮食，以清淡为主。

4.肉类生食不要吃：生或未煮熟的肉类可能残留着大量病菌，幼儿消化系统发育不完善，食用后易出现腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状。

5.烹饪豆类要做熟：大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等比较耐热的有毒物质。如果四季豆、荷兰豆等豆类未炒熟，可能会引起食物中毒。

6.腌制食品要慎食：腌制品中含有大量的亚硝酸盐，孩子长期摄入对成长发育百害而无一利。像家庭餐桌上常出现的咸鸭蛋、咸菜、腊肉等腌制食品要让孩子慎食。

7.隔夜饭菜不宜吃：剩饭剩菜在保存时容易滋生细菌，二次加热如果不够彻底很容易引起宝宝腹痛、腹泻或呕吐等情况。所以，家长最好不要给宝宝吃隔夜的饭菜。

8.过敏儿慎选食物：春季幼儿易发过敏，家长在饮食上需要特别注意，尤其是一些过敏体质的幼儿，更要小心食用海鲜、芒果、花生等易引起过敏的食物。

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