文章来源:健康_保健养生_健康养生馆 发布时间:2017-3-6 20:23:46 点击数: 次
由于老年人的身体机能出现退化,所以在饮食方面更需要注意,老人想要通过饮食养生吃什么比较好呢?老人饮食养生推荐10种食物1、海带海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。2、坚果类杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。3、薏苡仁属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。4、黄豆黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。5、黑芝麻黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。6、马铃薯该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每克中含钾毫克,是少有的高钾蔬菜。心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。7、菠菜本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。8、芹菜芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。9、木耳食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。10、玉米玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。老人饮食养生原则一、不贪肉。老年人膳食中肉类脂肪过多,会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱,易患高胆固醇血症和高脂血症,不利于心脑血管病的防治。二、不贪精。老年人长期进食精白的米面,摄入的纤维素少了,就会减弱肠蠕动,易患便秘。三、不贪硬。老年人的胃肠消化吸收功能减弱,如果贪吃坚硬或煮的不熟不烂的食物,久而久之易患消化系统疾病。四、不贪快。老年人牙口不好,饮食若贪快,咀嚼不烂,就会增加肠胃负担,影响消化吸收。五、不贪饱。老年人饮食宜八分饱,如果长期贪多求饱,既增加胃肠的消化吸收负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,易发生猝死。六、不贪酒。老年人长期贪杯饮酒,会使心肌变性,加重心脏的负担。同时,老年人多饮酒,还易导致酒精性肝硬化。七、不贪咸。老年人摄入的钠盐量过多,容易引发高血压、中风、心脏病等。八、不贪甜。老年人食甜食过多,易引起肥胖症、糖尿病等。智慧大考验只有IQ的人才答出来!你知道世界上什么东西既不怕晒也不怕湿吗?小东想知道答案吗?长按下图
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