丽江茶宿项目计划书

　　

丽江茶宿项目计划书

第一章项目发起1.1项目简介1.1.1项目背景

随着年的到来，国家进入全面脱贫时代，人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾成为了新时代的主要矛盾。旅游业作为满足人们美好生活的一个重要行业，具有非常可观的发展空间。随着消费者在外旅游的需求与要求的增长和变化，民宿客栈已经成为这几年的主要趋势。不论是家庭旅游还是个人旅行，大家不再单纯的追求这个地方“我来过”，而是转变为追求特色生活体验和探索了解当地的文化。

丽江是一个慵懒的城市，但绝不是懒人的天堂。丽江的生活方式，不拥挤，也不慌忙，每个人都能找到适合自己的活法；小桥、流水、人家，出门鸟语、处处花香，老人和小孩和乐安泰。在这里，你可以打盹，可以发呆，可以数星星，可以邂逅一场爱情……丽江是一个能包容下所有人的地方，每个人都可以在这里找到自己想要的生活，都可以找到自己的归属。

项目发起人与丽江有着不解之缘，四年间已经八至丽江，对丽江的每一座古城，每一条青石板路，哪怕是睡在某家书店门口的一只猫咪，都有着不一样的情感。创始人团队也同样喜欢丽江的生活方式，所以，在这里，我们要发起这个项目，共同拥抱我们想要的生活。

1.1.2项目区位优势分析

1）逛不完的风景名胜

丽江三大古镇——大研古镇、束河古镇、白沙古镇

丽江人民心中的神山——玉龙雪山

震天撼地的奔流之势——虎跳峡

万里金沙——长江第一湾

候鸟天堂——泸沽湖

丽江人的后花园——黑龙潭

世外丛林——老君山石头筑成的宝城——宝山石头城

2）吃不完的人间美味

丽江特产丰富，比如琵琶肉、腊排骨、鸡豆凉粉、糯米血肠、丽江粑粑，他留乌骨鸡、永胜油茶、雪茶、普洱茶、丽江雪桃、丽江天麻、小凉山苹果、香橼、茨满梨、海棠果等等，都是人间美味。纳西族的风味食品如“纳西火锅”、“鸡豆凉粉”、“鸡炖豆腐”、“吹猪肝”、“酥油茶”、“炒饵块”等，更是勾引着人的味蕾。

3）多元的文化,古朴的人情

丽江是包容性很强的一个城市，它北连迪庆藏族自治州，南接大理白族自治州，西邻怒江傈僳族自治州，东与四川凉山彝族自治州和攀枝花市接壤。丽江自古以来是丝绸之路和茶马古道的中转站，保存了较为完好的少数民族文化，丽江古城更是集中了纳西文化的精华，完整地保留了宋、元以来形成的历史风貌。

4）鲜明的四季，随心的玩耍

丽江，一个季节一种风景。它的秀美从来不会重样，也从来不会单调。

5）便捷的交通，丰沛的人流量

年丽江机场全年旅客吞吐量达.39万人次，年春节预计超4亿人次旅游过年。昆明至丽江动车已于年1月5日正式开通。每天会开行6对动车，运行时间最短2小时58分、最长3小时36分。有多种交通方式可供人们选择，便利的交通，给丽江旅游业发展带来了机遇。

1.2市场机遇1.2.1云南旅游业的涅槃重生

彩云之南，旅游天堂。说到云南旅游，人们马上会联想到众多令人向往的地方：丽江、大理、腾冲、西双版纳、香格里拉……每一个地区都闻名遐迩；石林、苍山、洱海、泸沽湖、玉龙雪山……每一个景区都让人着迷。然而几年前，云南旅游业乱象丛生，不仅让游客受损，更让云南形象蒙羞。

零容忍，出重拳，下猛药，重处罚……年以来，云南省开展“旅游革命”“三部曲”，强力整治乱象，推出智慧旅游，实行无理由退货，旅游业回归正常，云南旅游实现了翻天覆地的变化。如今的彩云之南，真正成了人们心中的“诗和远方”。

云南省省长阮成发表示，云南省下一步将持续推进“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素全面转型升级，大力实施“明厨亮灶”工程，抓紧建设一批国际一流五星级酒店，推动民宿客栈全面标准化。

丽江丰富的旅游资源促进了丽江经济发展，因此丽江政府对旅游业的发展相当重视，对很多旅游项目给予扶持，这也为民俗客栈的全面标准化提供了动力。

1.2.2民宿客栈的兴起

乡村民宿是乡村旅游发展的一个重要载体，其发展程度直接影响到乡村旅游的经济水平。近年来，随着消费者闲暇时间和收入水平的增加，乡村民宿旅游已成为人们回归自然、放松身心、体验农村生活、感受民宿文化的最佳选择；丽江作为乡村民宿旅游的典型代表城市，其拥有丰富的民宿旅游资源和独特的民宿文化内涵，对促进民宿旅游发展具有十分重要的意义。

1.2.3普洱茶的普及

中国是茶的故乡，云南是普洱茶的故乡，云南人民为拥有普洱茶而自豪。如今，随着经济的发展，人们生活水平的提高，普洱茶已经深入人们的生活。“茶马古道”是普洱茶的“引路人”，是普洱茶之魂。但其真正内核却并不局限于单纯的商品贸易交换，而是在一来二往中所产生的文化碰撞与交流。丽江是茶马古道云川路线经过的一个地点，古城与茶韵的融合，使丽江古城更加醉人。

1.2.4传统文化的影响

近些年，传统文化热潮兴起，人们对传统的中医养生知识、中国的茶文化、汉服文化也越来越感兴趣。丽江作为云南古城代表之一，历史文化底蕴深厚，新时代的经济发展与传统文化相碰撞，又会产生新的火花。

1.3项目亮点1.3.1诗和丽江

在忙碌的生活中，人们习惯了朝九晚五，习惯了柴米油盐，诗和远方成了大多数人的心之所向。丽江，是一个对大多数人来说不算远的充满诗意的远方。

古城与客栈，鲜花与猫，茶与酒，你和我们，就是诗与丽江。

1.3.2远方和茶

普洱茶已经渐渐融入人们的生活，在工作忙碌之时，茶余饭后闲暇时，人们总会为自己泡一盏茶，或是放保温杯里提神醒脑，或是煮一壶阳光下打发光阴。或许你去了远方，也想要在阳光下，茶一壶，书一本，静静享受时光。而我们这里，有的时候可能不吃肉，但一定每天都有茶。

1.3.3舒心的服务

世间所有的相遇，都是久别重逢。如果我们在这里重逢，我们会给客人最舒心的服务。我们的小客栈，它房间不会很多，却一定有个厨房；它位置不会很好，却一定有个院子。如果客人愿意，我们可以一起在清晨瑜伽，午后喝茶，傍晚插花，晚上谈心。

1.3.4敢想敢干的创始人团队

创始人团队是一群敢想敢做，愿意为了梦想挥洒热血的各有所长的年轻人。其中有人精通茶艺，有人熟读医术，有人会写几个字，有人做饭很好吃，有人喜欢养生，有人钟爱汉服，有人穿旗袍很好看，有人耳朵会动…

年轻多元与梦想的碰撞，将会有一个不一样的客栈。

1.4团队成员

发起人

侯雁，一个生于97年敢于尝试的云南姑娘。十八岁开始做背包客，途搭过滇藏线、徒步雨崩、行走过大西北；十九岁经营书店，创建并营运

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