养生食谱一碗治疗脚气的粥

　　你一定忍不住会点一下说到脚气，可能都不陌生。说起治脚气，可能你第一想起就是各种脚气药！其实，医叔告诉你有一种粥可以治疗脚气！不用感谢我，不用叫我雷锋！猪肝绿豆粥原材料鲜猪肝具有营养保健功能绿豆绿豆中的单宁可产生抗菌活性黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。陈粳米陈粳米为储存年久的粳米，性味甘，淡，平，有养胃，除烦，渗湿的功效。《本草纲目》认为新粳米性凉，故本方用陈粳米煮粥。▼▼制作步骤Step1：准备好鲜猪肝克、绿豆50克、陈粳米克、味精、食盐少许。Step2：将绿豆洗净，用温水浸泡1小时左右。Step3：陈粳米淘净，与绿豆一并放入锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬30分钟左右，以绿豆熟烂为度。Step4：将猪肝切碎，在粥将成时加入同煮，加味精、食盐少许，待猪肝熟透后停火。猪肝绿豆粥的功效：补肝明目，益气养血。治疗脚气足肿，面色少华、头晕烘热、脚气足肿等。医叔补充：山楂和猪肝不能一起吃。因为山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。猪肝与莲藕不能一起吃。影响人体对铁、铜、锌这些元素的吸收。更多内容







































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