贵州健康码小程序查询新冠疫苗接种记录入口

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接种新冠疫苗是常态化疫情防控期间预防传染、保障全民健康最方便最有效的方法，更是每一位公民应尽的责任和义务。

为保障接种工作高效精准，我市开通了新冠疫苗线上预约服务。具备接种意愿的居民可在预约后携带有效居民身份证到就近接种点进行接种。

苏式榨菜鲜肉月饼中秋节快乐-----苏式榨菜鲜肉月饼中粉、猪油、温水、糖粉、盐、中粉、猪油。再过两天就是中秋节了，先祝大家中秋快乐，今年的中秋和国庆挨得很近，又可以有个长长的假期可以好好放松了。中秋节，对于热爱美食的我们来说，如果不做点月饼好象总觉得缺少点什么，但所有的月饼中，最喜欢的就是这种鲜肉月饼了，苏式月饼已经做过几次，酥得掉渣的月饼，口口留香。这次的鲜肉月饼中加入了榨菜，味道也非常棒。榨菜切碎。把调味（看下面的小窍门）、榨菜和肉馅混合，朝一个方向搅拌，拌好的肉馅蒙上保鲜膜入冰箱冷藏备用。油皮和油酥分别揉成面团，松弛30分钟，油皮可以用面包机揉，20分钟后就可以达到出膜状态。分别分成8等份。即1份油皮面团，包住油酥。擀开。卷起。再按扁。擀开。卷起，放在碗里松弛15分钟。取1份面团，擀开，包入肉馅，收口。放在烤盘里，按自己喜好装饰，入烤箱烘焙。蔓越莓绿豆馅蔓越莓绿豆馅--不太甜，不油腻去皮绿豆、总统黄油、白糖、麦芽糖、清水、蔓越莓。这款馅的原方来自于绿豆糕，细腻幼滑但不甜腻，还带着黄油的奶香味，真的很爱！另外加上适量的蔓越莓碎，增加一点点酸甜，怎么吃都不会腻歪去皮绿豆洗净后浸泡2小时（也可不浸泡）高压锅内加入绿豆和适量的水，运行一个煮豆的程序煮至绿豆熟透分次放进料理机/破壁机内打至柔滑豆蓉不粘锅，中火/中级温度，内放入黄油黄油融化后加入豆蓉，翻炒均匀加入白糖和麦芽糖，不停地翻炒，直至馅能成团但不干裂关火后倒入切碎的蔓越莓翻拌均匀即可薯香冰皮月饼薯香冰皮月饼糯米粉、粘米粉、澄面、番薯、五仁馅、凤梨、豆沙、牛奶、调和油、白糖、奶粉。冰皮月饼走起………………准备好的各种粉料牛奶，调和油，白糖，混合搅拌放入各种粉料，搅拌搅拌成糊状放蒸锅里蒸15分钟取出，用筷子，搅拌，变碎，待凉番薯准备一个，去皮，捏成泥戴上一次性手套，粘点油，揉成团在平底锅里，放糯米粉，炒，要小火哦看着糯米粉变黄，就好了，待凉准备馅料取冰皮团，揉成团，蘸点手粉摊开，放入馅料用虎口，封合再次蘸点手粉，准备入模具模具成型成品了，中秋节快乐！配上盒，是不是更好看了今天做了，三种馅的，冷藏下，更好吃哦豆沙冰皮月饼豆沙冰皮月饼糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、牛奶、豆沙馅、植物油、糖粉。本配方为每块63克月饼共8块的份量，冰皮月饼不宜做得过大。介绍一下重要配料——澄面，这是广东人的叫法，其实它就是小麦淀粉，广式点心中很多看上去晶莹剔透的东东都是因为加入它。大超市里有售，也可上网买。实在没有，可以用玉米淀粉代替。其次：粘米粉，这个“粘米”=“大米”，意为“不粘的米”，有趣吧。还有就是糯米粉，都是很方便从超市就可以买到的。馅料：初次做可以直接购买成品豆沙，如果有兴趣自己炒，另开一贴说明制法。首先做冰皮。将牛奶、玉米油、糖粉倒入一个大碗里搅拌均匀。糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物倒入粉类里，搅拌均匀。混合好的粉浆静置半个小时。要求高的可以将粉浆过筛，我一般省略过筛。然后表面盖上保鲜膜，放入烧开水的蒸锅，大火蒸25分钟。蒸好的粉糊趁热用筷子用力搅拌，直到变得顺滑均匀。等粉浆团冷却后待用。可放入冰箱加快冷却速度。准备一些糕粉：将10克糯米粉放入锅里开小火炒，炒到发黄。尝一下没生粉味道就可以了。冷却后待用。冷却后的冰皮粉团与馅分别分成小份。皮和馅按6:4，冰皮38克1份，豆馅25克1份。包制：将冰皮放在手心压扁，豆馅放在冰皮上，双手虎口握住饼皮向上推，使冰皮把馅包起来，收口捏紧。此时，将冰皮月饼团滚一下糕粉。基本上就可以食用了。为了美观，将团子塞入模具，压出月饼形状，扣在盘子或案板上，月饼就做好了。月饼做好了，放冰箱冷藏1小时后再食用，口感最佳。冰皮月饼保质期只有两天，两天后口感变差，皮变硬，这是因为淀粉开始老化了，如果一定要多存几天，建议做好后立即入冷冻室，吃时化冻。

从现在开始，可通过“贵州健康码”同步查询新冠病毒疫苗接种信息。

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贵州健康码新冠疫苗接种查询点击查询本次接种查询功能的实现，由省疾控中心免疫规划所组织新冠病毒疫苗接种信息管理专业人员设计《贵州健康码新冠病毒疫苗接种信息查询方案》，经过持续努力，成功将全省新冠病毒疫苗接种信息数据库与贵州健康码实现对接。

广式蛋黄月饼广式蛋黄月饼低筋面粉、奶粉、转化糖浆、花生油、枧水、九三大豆油。一年一度的中秋佳节即将到来，在这个传统佳节里大家都不忘吃上几个月饼，小时候对月饼没什么记忆，可能是因为没有的关系，慢慢长大了中秋节才有机会吃上月饼，吃过后最让人怀念的就是蛋黄馅的，自从家里有烤箱，就开始自己折腾月饼，每年都会做一些，有时也会送上一些给朋友们。蛋黄的处理方法：蛋黄装碗中，用白酒泡5~10分钟蛋黄放烤盘中，入烤箱烤5分钟左右（度，预热好的），烤好的蛋黄装碗中，用九三大豆油浸泡半小时沥干油备用将转化糖浆倒入盆中，加入枧水、花生油搅拌均匀。低粉和奶粉筛入步骤1中，用刮刀拌均匀，盖上保鲜膜或锅盖静置1小时左右饼皮静置的过程中开始准备馅料。豆沙和芸豆共分成23个（30g/个）取其中一个豆沙按压平，放上已处理好的蛋黄1个，再将豆沙放左手，手指按住面皮底部，右手慢慢让它往四周轻轻推，让豆沙将蛋黄全部包裹住，收口处朝下。依此方法制作剩下的馅馅全部准备好后，将饼皮均匀分成23个（20g/个）饼皮用擀面杖稍微擀开，将饼皮放左手上，放入准备好的馅1个，手指按住面皮底部，右手慢慢让它往四周轻轻推，使饼皮全部包裹住馅，收口处朝下往月饼模具内撒上一些面粉，摇晃几下后，倒入多余的面粉，把包好的月饼面团放入模具中用模具将月饼面团压成相应的形状用同样的方法做剩下的月饼烤箱上火度，下火度预热10分钟，放入中上层烤5分钟后拿出烤箱用刷子轻轻往月饼表面刷一层蛋黄液，再入烤箱，继续烤20分钟出炉成品图广式月饼各种陷料的广式月饼低筋面粉、转化糖浆、色拉油、内馅、咸蛋黄、朗姆酒、椒盐五仁、白莲蓉、红豆沙、鸡蛋液、奶粉、枧水。又到中秋了，月饼是必不可少的，外面卖的总是不那么放心，干脆自已做好了。做月饼其实没那么难，只是自已做就是麻烦一点，不过做出成品美美哒，也就非常有成就感了。正好美食天下有烘培之路的活动，我也就参加一下，对于那些初学烘培的朋友们，希望我能够给你们一起帮助啦。小提示：我做的月饼是50克一个的，所以方子中陷料用量亲们要按比例翻倍。请注意看后面的小窍门给大家的提示！将转化糖浆倒入无油无水的盆中，加入枧水，搅拌均匀。再加入色拉油，最好是玉米油或是葵花籽油，搅拌均匀。筛入低筋面粉，奶粉，用刮刀拌到湿润。拌到湿润的面团。用手揉成光滑的面团，盖保鲜膜，醒至少半小时以上。处理蛋黄：把咸蛋黄一分为二，也可以不分开，整个一个都可以，根据个人喜好来。摆入烤盘中，进烤箱烤几分钟，看到轻微出油即可。烤好的蛋黄，表面喷洒一些朗母酒。待用。分陷料：把椒盐五仁的陷料分成30克一个，揉成圆球形。我做的成品是50克一个的月饼，我喜欢饼皮稍后一些的，所以饼皮我每个是20克，月饼陷料每个按30克准备的。大家可以根据个人喜好来按比例分饼皮与陷料。白莲蓉蛋黄的也同样一起称是30克每个。白莲蓉按扁包住蛋黄。揉成圆球形，揉成后的球形一个是30克。揉好的椒盐五仁的，豆沙陷料的同理。第一行，第二行是揉圆的椒盐五仁的。第三行是揉好的白莲蓉蛋黄的。第四，五，六行是分好揉圆的饼皮。饼皮每个是20克，喜欢皮薄的可以分成每个10克。包好陷料的月饼胚。包好的月饼胚，等待压制成形。用月饼模具进行压制，模具内及花片都要撒上手粉，使用时磕一下，去除多余浮粉，模具上只要薄薄一层手粉就可以了。压的时候稍用力，轻轻一推月饼出来就成形了，推的时候还是要注意一下的。不要破坏月饼的外观。每个都这样操作，压每一个前都要拍上一些手粉。压制好的月饼胚。还是压制好的月饼胚。用模具压好的圆形月饼胚。把压制好的月饼胚摆入烤盘。烤盘内要铺上锡纸或是油纸，我的是不粘盘，所以什么也不用铺。摆好的月饼胚烤之前要喷一层凉水。一定要喷的，才均匀。进烤箱烤制：烤箱预热度，烤5分钟取出刷一层蛋液，蛋液要刷的薄，均匀。再进烤箱烤10分钟，取出再刷第二遍蛋液，最好用毛笔一点点刷，只刷纹路一花边。如果感觉表面蛋液效果还是不太明显，可以再刷上一遍。刷好后再进烤箱烤10分钟左右，烤到表面金黄即可。基本上一共烤20到25分钟即可。成品，自己可以包装一下，送亲戚朋友。成品白莲蓉蛋黄月饼成品椒盐五仁月饼成品豆沙月饼成品豆沙蛋黄月饼成品

现在，打开“贵州健康码”即可看到“新冠病毒疫苗接种查询”选项，点击打开后，即可看到诸如“接种机构”“接种时间”“接种剂次”等信息，一目了然、简单方便。根据接种疫苗类型和接种情况，“疫苗接种查询”界面按照“未查询到接种记录”“未全程接种”“已全程接种”三种情况分别作红色、黄色、绿色三色显示，公众可以清楚查询到自己目前的接种情况。

未查询到接种记录

未全程接种

已全程接种

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彩色冰皮月饼彩色冰皮月饼糯米粉、粘米粉、澄粉、糖粉、色拉油、牛奶、抹茶粉、可可粉、红曲粉、紫薯粉、南瓜粉。如果不喜欢广式月饼的甜腻，那么冰皮月饼是不错的选择，口感软糯甜而不腻，外面卖的冰皮月饼价格不菲，还是自己动手做吧！将所有的粉类倒入碗中混合好过筛一遍倒入色拉油拌匀分三次倒入牛奶搅拌均匀，无粉状小颗粒，静至半小时过滤倒入扁平深盘中锅中水烧开放入包好保鲜膜的冰皮糊，用牙签戳几个小孔大火蒸25分钟左右取出去掉保鲜膜，稍稍放凉用刮刀刮拌均匀带上一次性手套揉均匀成光滑的大面团放凉揉成长条分成25克小面团取一份小面团放少量的抹茶粉揉均匀依次用可可粉、红曲粉、紫薯粉、南瓜粉揉成五个颜色的小面团剩下分成25克白面团取一份白面团按扁放上自己喜欢的馅料（50克的冰皮月饼比例是1:1皮25克，馅25克）包好搓圆收口朝下磨具用炒熟的澄粉晃一下模（其实放凉不用粉模具也不粘）取出花片填满彩色冰皮（颜色自己随意搭配）装上填满彩色冰皮的花片再在白色包好馅的冰皮团子按压一下做好所有冰皮，色彩任意搭配，剩下的彩色面团做成纯彩色冰皮月饼，冰皮不够可以多加馅料成品图成品图成品图成品图装盒更精美送人更体面玫瑰枣泥月饼玫瑰枣泥月饼无核红枣、玫瑰酱、黄油、面粉、转化糖浆、花生油、枧水。这款月饼用的枣泥是直接把枣蒸熟打碎，方法很简单，不用长时间炒馅，而且枣很甜，不用加糖，虽然吃起来很甜，但我用的无核新疆灰枣，洗净后上笼蒸20分钟，然后用料理棒打碎因为枣里没有水，搅拌会比较慢一点，耐心搅打直到把枣全部打碎成泥状。喜欢有点颗粒感的，可以搅打的稍微轻一点。我就没有打太细把搅打好的枣泥倒入锅中，加黄油炒一下，增加点奶香味。只要黄油融化即可，不用长时间炒，因为这种方法搅打出来的枣泥本身就很干的自制的玫瑰酱。只用稠的，不用带下面的糖汁，以免影响枣泥的硬度枣泥晾凉后加入玫瑰酱，这样玫瑰的香味不会蒸发丢失拌均匀备用转化糖浆、油和枧水一起放盆里，充分搅拌至完全融合加入面粉和成面团，盖上保鲜膜饧一小时以上把枣泥分成50克的剂子，面团分成15克的剂子包好成型放入烤盘，入烤箱前喷水防裂烤箱度，预热5分钟入烤箱烤烤5--7分钟时拿出来，表面刷蛋液继续再烤15分钟烤好的枣泥月饼，很健康的一款馅料哦推荐一下我家今年的新款月饼，松仁玉米的，活动之前发过菜谱了，喜欢的可以去看看。菜谱链接：

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