健康养生馆救命的马齿苋，99的人不

马齿苋

马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有散布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。

上天赐予我们好东西，但是我们却不珍惜。比如马齿苋，田间地头随处可见，可真正知道它保健作用的人却不多。春季去郊外踏青，采上一大把拌凉菜吃，既可以降肝火、清心火，又可以清肠热，解毒，调理便秘，驱除宿便，把它们做给爸爸妈妈吃，让他们肠道通畅胃口好，爸爸妈妈该多开心呀~

五行俱全的“长寿菜”

历代的本草书中对马齿苋是这么描写的：“马齿苋，又名5行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋能得造化之青眼，把5行都占全了，它的作用自然不可小视。

马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。

马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。

马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。

有的人熬夜后眼睛会发红，这是肝火上炎的表现，吃点马齿苋就可以好转。

有些年纪轻轻就长白头发的人，不要怀疑自己肾虚或是未老先衰，这类白发是血热，是由于你的肝火太盛，上冲头顶引发的。对付少白头，你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。

马齿苋又有别名叫长寿菜，这在很大程度上要归功于它的保肝作用。前些年美国人的研究也证实了这一点。他们发现，在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸是对人体非常重要的脂肪酸，它可以下降胆固醇和甘油3脂，防治心血管疾病。从中医角度来讲，这些作用实际上就是增进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。

马齿苋可治皮肤病

这里，告知大家一个简易的食疗排毒方：

锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适当白糖喝下就可以了。要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。

怎样预防肠道传染病？

用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的方法焯熟后，凉拌吃，也可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲，春季、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的。马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。

提示朋友们一下：马齿苋性寒凉滑利。刚开始吃一定要少许，逐步适应了才能多吃。

有三种人要避免吃马齿苋

1、腹部受寒引发腹泻的人；

2、孕妇。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用；

3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。

新鲜马齿笕，能治前列腺，一周即愈。前列腺炎是种常见疾病，有尿急、尿频、尿白黏液，小腹坠胀感。西医常主张使用菌必治静脉滴注，很难根治，常常反复发作，使得病菌产生耐药性，让医生举手无措。

这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用鲜马齿笕，捣烂取汁饮，一周病即痊：

：新鲜马齿笕克。

：把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。

：加少量白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。

：一周即愈。

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