健康生活夏秋交替10种食品防感冒

健康生活夏秋交替10种食品防感冒

夏秋交替吃甚么好？10种食品可预防感冒据英国《逐日邮报》报导，每到夏秋交替之季，很多人不能很好的适应季节变化，人体的抵抗力普遍下落。营养学家教你如何通过调剂饮食来提高本身免疫力。在秋季到来的此时，有甚么办法可以有效预防感冒呢?小张为大家搜罗了饮食预防感冒的方法，以下是美国纽约市的营养学家安茱莉亚?摩斯与大家分享的10大有效提高人体免疫的食品，一起来看看有哪些食品可以帮你预防感冒吧。

内容国防小张秋季预防感冒的10种食品

1、洋葱

洋葱中的营养成分十分丰富，不但富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食品不可替换的健康功效。而且，洋葱具有发散风寒的作用，在洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛辣味，而这类物资能抗寒，可以抵抗流感病毒，洋葱中含有的大蒜素，有很强的杀菌能力。不仅如此，洋葱还能帮助细胞更好地利用葡萄糖，同时下降血糖，供给脑细胞热能，糖尿病患者如果常吃洋葱，非常有利于控制进展，洋葱是糖尿病、神志萎顿患者的最好选择。

2.煮熟的菠菜

菠菜在我们平常的饮食中很常见，无论是沙拉、冰沙还是蔬菜汁中，菠菜都必不可少。而菠菜还有许多其他功效，如菠菜中含有的叶酸，有助于细胞修复。菠菜中富含维生素C，是人体中钾和镁的重要来源，能有效保持人体能量平衡。

3.肉桂

许多人会在咖啡或麦片粥上撒上肉桂粉，谁曾想到肉桂有强体健身的作用？专家表示，肉桂具有很强的抗病毒，抗菌作用，其中含有的油分有助于人体消化。另外它还有排毒，暖胃等功效。

4、杏仁

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的减缓作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁)，带苦味，多作药用，具有润肺、平喘的功效，对因伤风感冒引发的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与医治。甜杏仁作为食品，可作扁桃仁的代替品。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，到达下降血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

5、辣椒

吃辣椒能够刺激人们食欲，增进胃肠蠕动，提高淀粉酶的活性，同时还能加快血液循环和新陈代谢，具有祛散风寒、通利肺气的功能。当你因感冒而严重鼻塞时，可在做饭时放些干辣椒。其中的辣椒素能下降鼻粘膜分泌物的粘稠度，使鼻涕更容易流出，还能清除鼻腔内的细菌。辣椒性“热”，有口腔溃疡、便秘等上火症状、得了长时间胃病和中老年朋友要少食。

10种预防感冒食品6.大蒜

大蒜不但仅是我们所知道可以抗氧化，美容养颜抗衰老，它还可以防治感冒。大蒜中所含的硫化物具有抗菌消炎的作用，且对多种球菌、真菌、杆菌、病毒均有抑制和杀灭作用。其中，叫硫化丙烯的辣素，对病原菌和寄生虫有良好的抑杀作用，可预防感冒、减轻发热、鼻塞等症状。不要小瞧了我们生活这些调味品，小小的它们可以发挥大大作用。要想不感冒，常吃葱姜蒜。

7.鸡汤

在季节交替、气温变化大的时节里多喝鸡汤，能提高健康人的免疫功能。已感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的粘液分泌物及咳嗽次数，减缓感冒带来的痛苦。肉汤中含有的营养元素能帮助病患保持身体所需的能量，有助于减轻患者的嗜睡症状。

8.蜂蜜

蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引发连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。

9.生姜

生姜肉质肥厚平扁，味辛辣。生姜汁性温，有暖胃去寒的作用，适用于伤寒感冒。伤寒感冒者发冷，而生姜辛辣助于驱寒发汗。

10.瘦肉

瘦肉、家禽、鱼类和贝类食品中含有优良蛋白和丰富的钙、铁、镁、锌等营养元素。其中铁元素易被人体吸收，如果人体内的铁元素含量保持在良好水平，能够提高机体的免疫力。另外一种重要营养元素锌，可激活人体内对抗病毒感染的白细胞，并增强细胞活力。

秋季预防感冒的营养食谱

除此之外，还有预防感冒的食谱推荐给大家。

秋季预防感冒的营养食谱

萝卜蜂蜜饮：将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适当煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸便可，逐日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。

百合蜜：将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

雪梨炖冰糖：将雪梨个去皮、核，与冰糖克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，医治肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。

鲜梨贝母：将梨克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

秋季预防感冒，就来试试以上食品和食谱吧。

温馨提示

秋季，天气转凉，是易患感冒的时节。医院医生提示，由于早晚温差大，感冒指数较高，大家要适当增加衣物，同时采取预防感冒的有效方法。

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