肠道钩虫病铁定健康葆婴告知你补铁的秘密

“铁”定健康 —“葆婴”告知你补铁的秘密

铁元素是构成人体的必不可少的元素之一，缺铁会影响到人体的健康和发育，最大的影响即是缺铁性贫血，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会产生缺铁性贫血。补铁是通过食品或专用营养剂为人体额外补充必须的、适当的无机铁或有机铁化合物，从而补充铁元素以到达强体健身、预防或辅助医治疾病目的的进程。

有铁就有活力！

铁是血液中生成血红蛋白的重要原料，血红蛋白承当着为人体输送氧气的功能。人体没有了铁就没有了氧气供应，生命也就不再存在。有铁，人体才有了创造一切的气力。

铁不足的情况下，血红蛋白缺少活力，不能充分运送氧气到大脑和全身，没法供给细胞足够氧气，身体性能的运转速度会减慢，出现各种不适。如呼吸急促、心跳加速、乏力、易疲劳、食欲消退和嗜睡等，健康将遭到严重伤害。

有铁就有魅力

缺铁致使供氧不足时，体内血液更多地流向重要脏器；而通过皮肤、粘膜的血管开始收缩，因此常会出现皮肤、眼睑内粘膜变白，毛发干燥、无光泽，同时由于身体性能下落，造成烦躁不安，精神不振，脸色蕉萃。

有铁就有智力

对婴幼儿，会直接影响到脑及身体正常发育。如果孩子在一岁时贫血，当到了入学年龄，即便不再贫血，智商相对同龄人也大约低九分，缺铁对智力的伤害毕生难以恢复。

有研究发现：缺铁会影响计算能力和逻辑思维。青春期女孩较容易受此困扰。

缺铁缘由

成人

缺铁的缘由总的有两点，一是铁元素的摄取不足。二是铁元素丢失过量。吃的食品中含铁不足，或对食品中的铁不能有效的吸收。如胃酸缺少时，就影铁的吸收利用。有慢性出血可以致使铁丢失过量引发缺少。如消化道慢性出血，女性月经量过量等缘由。

婴幼儿

（1）体内贮铁不足

胎儿期从母体所取得的铁以妊娠最后三个月为最多。正常足月新生儿体内贮铁量约为～毫克（平均60～70毫克/千克）。储存铁及出身后红细胞破坏所释放的铁足够出身后3～4个月内造血之需。如贮铁不足，则婴儿期易较早产生缺铁性贫血。母患严重缺铁性贫血、早产或双胎致婴儿出身体重过低，和从胎儿循环中失血（如胎儿输血至母体或输血至另外一同胞孪生胎儿），都是造成新生儿贮铁减少的缘由。出身后结扎脐带的时间延迟一些，并用手将脐带内血挤净，可使新生儿多得75毫升血或35毫克铁。

（2）铁的入量不足

饮食中铁的供给不足为致使缺铁性贫血的重要缘由。人奶和牛奶含铁量均低（0.21毫克/分升），不够婴儿所需，如单用奶类豢养又不及时添加含铁较多的辅食，则易发生缺铁性贫血。食品中菠菜含铁虽较多，但吸收较差，大豆为植物中含铁较高且吸收率较高的食品，故可优先选用。肉类中铁的吸收率较高，而蛋类中铁的吸收率在动物类食品中较低。由于长时间腹泻、消化道畸形、肠吸收不良等引发铁的吸收障碍时也可致使缺铁性贫血。

（3）生长发育因素

随体重增长血容量相应增加，生长速度愈快，铁的需要量相对愈大，愈易发生缺铁。婴儿至一岁时体重增至初生时的3倍，早产儿可增至5～6倍，故婴儿期尤其是早产儿最易发生缺铁性贫血。

（4）铁的丢失或消耗过量

正常婴儿在生后两个月内由粪便排出的铁比由饮食中摄取的铁多，由皮肤损失的铁也相对较多。另外，由于肠瘜肉、美克尔憩室、钩虫病等也可引发肠道失血。因失血1毫升就相当于失铁0.5毫克，故不管何种缘由引发的长时间小量失血都是产生缺铁性贫血的重要缘由。长时间反复患感染性疾病，可因消耗增多而引发贫血。

缺铁表现

成人

现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、吸烟饮酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也愈来愈高。相应地表现出：神经衰弱、记忆力消退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴随腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。

女性缺铁的表现没有特异性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下落、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡、失眠多梦、阵发性头痛、易心慌等，缺铁发展到一定程度，就会产生缺铁性贫血，表现出萎黄、唇无血色、发无光泽等，同时前述的缺铁症状更加严重。

由于轻微缺铁就会影响细胞中血红素酶复合体的活性，影响细胞能量转化率，减低细胞新陈代谢率，从而产生以上症状。

婴幼儿

1、看面：常常精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。

2、看行：常容易累，活动较少，疲乏困乏，腿脚软弱无力；注意力不集中，听故事等常常溜号。

3、看吃：食欲下落，不爱吃饭，吃饭时容易口渴，要求喝水。

4、看病：由于免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。仔细的妈妈会发现，每次流感一来，自己的宝宝准逃不掉。

5、看情绪：情绪易波动，烦躁不安，易怒或淡漠。

有关铁的小常识

百姓传统补铁方式误区

铁锅炒菜补铁？

传统中国膳食烹饪使用的炊具多是铁锅。使用铁锅烹调可以增加食品中铁的数量，这类铁在人体中的吸收率较差，很难用于人体铁缺少和缺铁性贫血的医治和预防。

多吃菠菜补铁？

虽然菠菜中铁含量相对丰富，但菠菜中的草酸影响铁吸收，很难起到补铁效果。

多吃蛋黄补铁？

从1只蛋黄中吸收的铁，几近可以疏忽不计，要想靠吃蛋黄充分补铁是不能完全满足身体需要的。

不贫血不等于不缺铁？

当铁摄取不能满足身体所需时，身体为保证造血需要会消耗体内贮存铁，只有当人体制造血红蛋白的贮存铁被耗尽，临床才表现为缺铁性贫血。因此，不贫血不等于不缺铁，只说明铁缺少还没有到达一定程度，但缺铁的影响已开始。

容易疲劳的女性更要注意铁剂补充！

岁位健康女性临床研究：受试女性一组服用铁补充剂，另外一组服用安慰剂,双盲实验结果证实女性服用铁剂可以下降疲劳，而受试女性并不是是由于贫血而产生疲劳，这类不明缘由的疲劳其实在女性中非常常见却找不到缘由。

嗜饮咖啡与茶影响铁吸收？

对女性来讲，过量地饮用咖啡和茶有可能致使缺铁性贫血。这是由于茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物资可以与铁构成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应当适可而止，一天杯足矣。

固然，除营养因素之外，缺铁性贫血还可能由疾病引发。所以，产生了贫血，医院救治，以明确诊断，正确医治，必要时服用铁制剂。