用五公斤水加两片漂白粉精片

三、药物消毒用五公斤水加两片漂白粉精片,将砧板浸炮一刻钟

砧板虽然小,细菌知多少

对砧板的杀菌消毒,现在使用最普遍的方法有以下几种:

砧板是细菌藏身的优良之所,板上凹凸不平的刀痕里,充满营养物质,又阴暗潮湿,正适合细菌的生存繁殖有人用显微镜察看,发现每平方厘米的钻板上有莆萄球菌200万个,大肠肝菌枷多万个,还有其它细菌目前,我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板,在这些沾满细菌的砧板上切熟食,自然会沾上很多细菌,再人口进入肠胃道,引起消化系统和其它系统疾病的发生

一、刮板、撒盐每次切菜后,刮尽板上残渣,每周在板上撒一层细盐,既可杀菌,又可防砧板干裂;

二、开水洗烫用硬刷和清水冲洗,再用开水烫洗;

砧板一小块,细菌千千万